Zostały ziemniaki, został ryż. Powstały placki ziemniaczano-ryżowe.
Puree ziemniaczane zmieszałam z brązowym ryżem, dodałam jajko, łyżkę mąki gryczanej, trochę pieprzu i 2 łyżeczki zielonego pesto (głownie na bazie bazylii, oregano, rukoli). Wtarłam odrobinę goudy, bo lubię. Placki smażyłam na oleju rzepakowym. Podałam je na ciepłej sałatce z żółtej fasolki, suszonych pomidorów oraz kurczaka. Całość posypana pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz